Ludwig Karl Martin Leonhard Albrecht Kossel nasceu em Rostock (Alemanha) no dia 16 de setembro de 1853 e morreu em Heidelberg (Alemanha) no dia 5 de julho de 1927 aos 73 anos e hoje comemoramos 167 anos do seu nascimento. Importante bioquímico alemão engajado no estudo da genética. Ele cursou o ensino médio em Rostock e no outono de 1872 entrou para a recém fundada Universidade de Estrasburgo, onde cursou medicina. Ali foi aluno de professores como Heinrich Anton Bary (1831-1888), Heinrich Wilhelm Gottfried von Waldeyer-Hartz (186-1921), August Adolph Eduard Eberhard Kundt (1839-1894), Johann Friedrich Wilhelm Adolf von Baeyer (1835-1917) tendo sido influenciado especialmente por Ernst Felix Immanuel Hoppe-Seyler (1825-1895). Formou-se em 1877 e em 1878 tornou-se doutor, quando já era assistente no Instituto de Hoppe-Seyler de Físico-Química de Estrasburgo. Em 1896 ele descobriu histidina, em seguida, trabalhou o método clássico para a separação das bases quantitativas da hexone. Com auxílio do seu aluno inglês HD Darkin ele investigou arginase, o fermento que hidrolisa a arginina em ureia e ornitina, e mais tarde ele descobriu agmatina em ovas de arenque e inventou um método para prepará-la. Em 1910 foi premiado com o Prêmio Nobel de Fisiologia ou Medicina pelos seus estudos sobre proteína.
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